Мифнар Даэгор (mifnar_daegor) wrote,
Мифнар Даэгор
mifnar_daegor

  • Mood:
  • Music:

Проклятье ацтеков

Совершили очередную фатальную ошибку и распробовали какао. Которое в бобах.

Пока что лидируют нейкие собранные вручную бразильские дикорастущие суперорганические (мне, как активно поддерживающему технический прогресс, прикладную химию и прочее всевозможное ГМО аж плохеет от таких слов). Купленные вместе со смолой пуэра в каком-то полуподвальном помещении в подворотне.

Смола, кстати, не впечатлила абсолютно, а вот бобы просто чудо: утром их измельчаешь, варишь, выпиваешь чашку и улюлюлюлюАААААААААВАДЛОДЛВПЛРУУЕНРПРВАЖДЫВЛ!!!!!!!!!!!1111111 получаешь такой подъём энергии и активности, какой ни разу в жизни ни от чего не испытывал, ни от кофе, ни от энергетиков, ни от кубика кофеина внутривенно.

В реальную дикорастущесть этого какао я не очень верю после замечания жены, что похожим образом мы можем торговать собранными прямо с улиц города финиками, гранатами, цитрусовыми и инжиром, но я не принципиальный и к сыроедению, веганству, натуризму и т.п. никогда не проявлял интереса.

Из другого магазина, торгующего в том числе и семенами конопли (хоть я и ошибочно полагал, что это незаконно) мы заказали перуанские и эквадорские сырые какао бобы (опять же все из себя суперорганические) сортов форастеро, криолло и арриба.

Последние ещё не пробовали, криолло по сравнению с бразильскими имеют более традиционный для какао аромат, сильнее горчат и вообще чуть ближе к кофе, но вот той дикой бодрости не дают, к сожалению.
Форастеро разочаровали сравнительно слабым ароматом, но на вкус очень даже ок. Собственно, этот сорт самый дешёвый, так что большего от него и не ожидалось.

Дальше по плану у нас стоит попытка сварганить в домашних условиях суперорганический веганский сыроедный шоколад. Stay tuned!
Tags: slice of life, temporary insanity
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments